Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

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Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Véronique le Lun 31 Mar 2008 - 9:28

Voici deux recettes de mijoteuse que j'aime bien et qui sont simples à faire:

Boeuf aux légumes:
http://www.recettes.qc.ca/livre/imprimer_recette_perso.php?id=154050

Ragoût de poulet:
http://www.recettes.qc.ca/recettes/imp.php?id=1646

Ma préférée est le ragoût de poulet Wink
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Nadine le Lun 31 Mar 2008 - 10:02

miam ça l'air bon!!

Merci!
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Julie2580 le Lun 31 Mar 2008 - 11:40

HUUMMM, ça donnes des idées pour des soupers cette semaine!
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Véronique le Lun 31 Mar 2008 - 11:53

Tant mieux!!! Wink
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Judith le Lun 31 Mar 2008 - 13:48

merci pour les idées cest vrai que ca lair bon et facile!

dès que je machète ma mijoteuse je vais en faire cest certain!
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Audreyyy le Lun 31 Mar 2008 - 17:36

tu le fais comment ton ragout de poulet dans la mijoteuse ? (parce que la recette est pas pour mijoteuse :siffler: )

chaque fois que j'ai fait du poulet à la mijoteuse ca n'a jamais été un succès et j'aimerais bien me trouver une bonne recette!
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Véronique le Lun 31 Mar 2008 - 20:23

La recette n'est pas pour mijoteuse, mais je la fais dans ma mijoteuse quand même. Moi je prends le reste de ma dinde de Noël que j'avais congelée, donc la dinde était déjà cuite et coupée en morceaux.

Moi je mets souvent aussi des poitrines de poulet avec de l'eau dans ma mijoteuse et le soir mon poulet est super tendre il ne me reste qu'à ajouter de la sauce et un accompagnement.

J'ai une excellente recette de poulet au Brocoli Campbell en passant si ça vous dit d'essayer:

Voici la sauce pour mettre sur les poitrines de poulet une fois cuites, soit au four ou à la mijoteuse:

1 boîte de crème de brocoli Campbell
1/4 de tasse de lait
2 c. à thé de poivre
4 tranches minces de citron ( moi je ne m ets pas de citron et c'est succulent quand même )

On mélange le tout à feu moyen et on verse sur les poitrines de poulet.
Simple et délicieux! Wink
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Audreyyy le Lun 31 Mar 2008 - 21:12

merci! je vais tester ca prochainement!
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Julie2580 le Mar 1 Avr 2008 - 8:29

Merci pour cette raison de sauce aux brocolis!
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Invité le Mar 1 Avr 2008 - 11:45

ce soir au menu, boeuf aux légumes, ca a l'air bon! Wink

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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Invité le Mar 1 Avr 2008 - 18:26

Miam, c'était délicieux!
La seule chose, j'avais mis 1 lbs de steak haché seulement parce que j'ai des paquets de 1lbs et ce n'était pas suffisant, mon chum aurait voulu plus de viande.

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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Anasthasia le Jeu 3 Avr 2008 - 11:40

On mange ce soir le boeuf aux légumes. Je vous en donnerai des nouvelles.
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Anasthasia le Jeu 3 Avr 2008 - 17:38

Le boeuf aux légumes est vraiment très bon! Un gros merci!
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Manue le Jeu 3 Avr 2008 - 18:52

le ragout de poulet jen ai faite un comme ca la semaine passer...... mais sans recettes, je mettais juste cque javais sous la main et ca donner pomale cque ta recette dit! et cetais pomale bon!
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Judith le Lun 28 Avr 2008 - 21:45

Véro Léa les poitrines de poulet dois tu les faire cuire avant de mettre à la mijoteuse ou tu les mets direct et ça cuit comme ça? et les légumes est-ce que ça peut cuire direct à la mijoteuse aussi?!
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Invité le Mar 29 Avr 2008 - 9:42

moi je mets tout non cuits dans la mijoteuse... Il faut juste que tu t'assures que ton poulet est assez cuit Smile Et les légumes, moi je les coupe en morceau pas trop gros pcq sinon, ça peut prendre du temps à cuire...

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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Manue le Mar 29 Avr 2008 - 10:48

cest ca le but d'une mijoteuse Judith....tu met tout cru dedans, et ca cuit tout doucement toute la journée....
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Judith le Mar 29 Avr 2008 - 15:30

ah ok je nétais pas sûre dsl Embarassed

comme quoi on apprend tous les jours hein!!

Merci de l'info!

mais faut il mettre de l'huile si mettons je veux faire cuire du poulet?? ou de la margarine? comme dans une poêle??
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Anasthasia le Mar 29 Avr 2008 - 15:42

Judith tu devrais te trouver des recettes sur internet c'est tout expliqué.
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Invité le Mar 29 Avr 2008 - 15:44

tu mets de l'eau... et ton assaisonnement, c'est tout!

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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Judith le Mar 29 Avr 2008 - 15:46

ouin ce serait une bonne idée lol

jaurais aimé essayer la recette de ragoût de poulet mise ici mais je ne peux pas lessayer ya des choses que jai pas le droit de manger snif. ben coudonc jen trouverai bien dautres!

ah ok merci Tanya!
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Invité le Mar 29 Avr 2008 - 16:09

Judith, la recette tu n'es pas obligé de la faire telle quelle. Ça m'arrive souvent moi de changer des ingrédients pour autres choses pcq que je n'aime pas (dans ton cas, change les ingrédients que tu ne peux pas par une alternative) ou que je ne les mets tout simplement pas pcq je ne les ai pas... Tu te fies sur la recette pour la base, mais tu peux improviser... des fois ce sont les meilleures recettes!

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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Judith le Mar 29 Avr 2008 - 16:17

ouin c vrai des fois cest le fun improviser aussi! Wink

en tk en fin de semaine jessaie ma mijoteuse jai hâte!!!
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Véronique le Mer 30 Avr 2008 - 20:35

Oups j'en ai manqué un bout sur ce post Embarassed

Contente de voir que vous avez aimé mes recettes Very Happy

Et Judith oui tu mets tout cru dans la mijoteuse

Pour du poulet, tu mets le poulet et de l'eau dans le fond de la mijoteuse et le soir il ne te reste qu'à te faire une sauce et un accompagnement genre riz ou patates.
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Re: Boeuf aux légumes et ragoût de poulet

Message  Anasthasia le Jeu 1 Mai 2008 - 17:46

Véro_léa petite question:

Cette recette:

1 boîte de crème de brocoli Campbell
1/4 de tasse de lait
2 c. à thé de poivre
4 tranches minces de citron ( moi je ne m ets pas de citron et c'est succulent quand même )

Je viens tout juste de la faire mais tu as écris 2c. à thé de poivre. J'en ai mis 1c.à thé et c'est super fort. J'ai essayé d'en enlever un peu avant de brasser le tout mais ca l'air que j'en ai pas assez enlevé. Je me demandais si c'était une erreur ou bien si c'est moi qui est capricieuse Smile
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