QUestion purée...

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QUestion purée...

Message  Julie2580 le Lun 18 Juin 2007 - 19:09

Il n'y a rien encore d'inscrit à cet onglet mais j'ai quelques questions concernant les purées pour bébé.

Combien de temps peut-on les conserver au congélateur? Je sais qu'on congélateur de frigo et un congélateur seul, ce n'est pas la même chose. Quelqu'un sait la différence de conservation entre les deux?

Autre chose, c'est présentement le temps des bonnes fraises du Québec. J'ai l'habitude d'en mettre congelé ou encore d'en mettre en confiture. Est-ce qu'il est trop tôt pour penser à en mettre en purée sachant très bien que bébé mangera durant l'hiver, saison ou les fruits et légumes ne sont pas terribles?

Comment on procède pour faire la purée? Est-ce que c'est simplement les passer au blender ou je dois les faire cuire comme de la compotte?

Alors voilà toutes mes questions.
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Re: QUestion purée...

Message  Anasthasia le Mar 3 Juil 2007 - 9:21

Moi j'ai recu en cadeau le livre "Comment nourrir son enfant". Il y a plusieur recettes de purée et il répond pas mal a tout tes questions.

Temps de congélation congélateur du refrigerateur:

légume: 6 mois
fruit: 6 mois
viande et volaille cuite: 1 mois
poisson cuit: 1 mois
purée préparé avec du lait: 4 semaines
légumineuse ou tofu: 2 mois

Temps de congélation congélateur indéoendant:

légume: 8 mois
fruit: 8 mois
viande et volaille cuite: 2 mois
poisson cuit: 2 mois
purée préparé avec du lait: 6 semaines
légumineuse ou tofu: 3 mois

Pour les autres question je n'ai pas encore regardé dans mon livre. Ca l'air différent pour chaque aliment.
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