Filet de porc aux légumes d'automne

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Filet de porc aux légumes d'automne

Message  audreyyy le Mar 2 Jan 2007 - 16:34

Recette inspirée de Kraft Canada

1 filet de porc
1 sachet de shake'n bake pour porc
1 patate douce épluchée et coupée en petits cubes
2 patates (rouge ou blanche) épluchées et coupées en petits cubes
1 gros oignon rouge coupé en cube
1/2 de vinaigrette italienne piquante

Préchauffer le four à 450 degrés
Mouiller légèrement le filet de porc et le passer dans le sachet de Shake'n bake
Mélanger les patates et l'oignon avec la vinaigrette
Déposer le mélange de patates et oignons dans un grand pirex (recouvrir le fond)
Déposer le filet de porc sur les légumes
Cuire au four 30 à 50 minutes. C'est prêt lorsque les patates sont cuites.
Retourner le filet de porc délicatement à la mi-cuisson (sinon le shake n bake en dessous du filet de porc reste mouillé)

À la fin de la cuisson laisser reposer 5 minutes avant de trancher.

Je sers ce filet de porc avec la sauce en sachet French pour porc à laquelle j'incorpore 1 cuillère à soupe de moutarde. Divin!

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Re: Filet de porc aux légumes d'automne

Message  Manue le Mer 25 Juin 2008 - 12:20

pense tu que ca se ferais a la mijoteuse??? hmmm....jsais juste pas si ca serais asser de liquide.....surment hein... :stressé:
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Re: Filet de porc aux légumes d'automne

Message  Audreyyy le Mer 25 Juin 2008 - 13:07

j'essaierais mais sans Shake n bake
pour la durée de cuisson je ne sais pas par contre.. j'ai pas fait de port à la mijoteuse
mais les légumes seraient surement délicieux!

et pas besoin de rajouter du liquide.. yen a en masse dans le porc et il y a de la vinaigrette. au pire je metterais 1 quart de tasse de vin blanc ou de bouillon de poulet

tu m'en donneras des nouvelles!
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Re: Filet de porc aux légumes d'automne

Message  Manue le Mer 25 Juin 2008 - 17:54

je l'ai pas faite ce soir, mais jle met avant de partir au travail demain! jten redonne des nouvelles! Wink
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Re: Filet de porc aux légumes d'automne

Message  Audreyyy le Lun 14 Juil 2008 - 7:31

et puis finalement?
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Re: Filet de porc aux légumes d'automne

Message  Manue le Dim 19 Oct 2008 - 15:38

ca sent BOOOOOOOON!
jlai pas fait a la mijoteuse finalement....jsuis en train de le faire pour la premiere fois la ( au four) et ca sent vraiment bon.....j'ai hate de manger!

super simple pis j'avais tout ca sous la main!

merci! Smile
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Re: Filet de porc aux légumes d'automne

Message  Audreyyy le Dim 19 Oct 2008 - 16:01

ahhhhhhhh ca fait longtemps j'ai pas mangé ça! tu me redonnes le goût!
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