Biscuits aux brisures de chocolat

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Biscuits aux brisures de chocolat

Message  Annick le Sam 16 Déc 2006 - 23:09

½ tasse de beurre mou
¼ tasse de sucre
½ tasse de cassonade bien tassée
1 oeuf
1 c. à thé de vanille
1½ tasse de farine
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
1 tasse (ou plus... Wink ) de brisures de chocolat

Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre et la cassonade et battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter l’œuf et la vanille et bien remuer. Incorporer, en brassant, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les brisures de chocolat. Laisser tomber par cuillerées à thé sur une tôle à biscuits non beurrée, en espaçant les boules de deux pouces. Cuire à 375 °F de 8 à 10 minutes.

Donne environ 4 douzaines.
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