Jambon et ananas super facile

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Jambon et ananas super facile

Message  Sophie le Ven 26 Juil 2013 - 21:36

J'ai essayé cette recette ce soir et j'aurais léché le fond de la poêle! Très facile et rapide à faire, parfait pour un soir de semaine. Ou même pour de la visite.

http://qc.allrecipes.ca/recette/13055/po-l-e-de-jambon-et-d-ananas---l-aigre-douce.aspx

Portions : 4

2 c. à soupe de beurre
2 1/2 tasses de jambon cuit, en dés
2 oignons verts, hachés
1 tasse d’ananas en morceaux, égouttés
1 1/3 tasse de jus d’ananas
4 c. à thé de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à thé de moutarde préparée
2 c. à soupe de fécule de maïs

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Faire revenir le jambon, les oignons et l’ananas pendant 5 minutes.

Dans un bol, mélanger le jus d’ananas, le vinaigre, la cassonade, la moutarde et la fécule de maïs. Mélanger et verser sur le jambon dans la poêle. Brasser et réchauffer jusqu’à épaississement, environ 5 minutes.

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