Cubes de boeuf au Seven Up

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Cubes de boeuf au Seven Up

Message  Stef le Mar 6 Oct 2009 - 11:41

Super simple à préparer et très bon! Petite différence : j'ai dilué ma farine dans 1 tasse d'eau pour pouvoir faire cuire des patates et des carottes durant les 30 dernières minutes.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 3 heures
Portions: 4

Ingrédients
1 lb (454 g) cubes de boeuf
1 c.à soupe (15 ml) huile végétale
1 sachet (environ 50 g) de soupe à l'oignon du commerce
2 tasses (500 ml) 7-up
1 c.à soupe (15 ml) farine tout-usage
1/4 tasse (65 ml) eau
1 c.à soupe (15 ml) ketchup

Étapes
1. Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, chauffer l'huile végétale. Saisir les cubes de boeuf.
2. Ajouter le sachet de soupe à l'oignon et le Seven Up.
3. Laisser mijoter 2h30 à feu bas-moyen.
4. Diluer la farine dans l'eau.
5. Après 2h30 de cuisson, ajouter la farine diluée dans l'eau et le ketchup.
6. Laisser mijoter pendant 1/2 heure supplémentaire.
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Re: Cubes de boeuf au Seven Up

Message  Manue le Mar 6 Oct 2009 - 11:55

mmmm ca l'air delicieux!
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